Marketing

Diego Olmedilla. La inteligencia artificial (IA) no es solo una parte del futuro, ya está aquí, revolucionando el gastromarketing con cada algoritmo y análisis de datos..

En Aplus Gastromarketing, no solo observamos estos cambios, los lideramos. La IA está redefiniendo la forma en que los restaurantes y las marcas de alimentación se conectan con sus clientes, abriendo un universo de posibilidades para personalizar experiencias y satisfacer deseos con una precisión nunca vista.

Elvira Vereda Ortiz. A menudo, las funciones del Departamento de Compras son vistas por otros departamentos como meramente administrativas. Pero, ¿qué hace realmente el Departamento de Compras? ¿Cuáles son sus verdaderos propósitos dentro de una empresa? ¿Cómo pueden realmente aportar valor?

Para responder a estas preguntas, primero debemos identificar el grado de madurez de nuestro Departamento de Compras. Si el departamento pasa la mayor parte del tiempo resolviendo problemas inmediatos, emitiendo órdenes de compra o cerrando contratos con proveedores de manera rápida y sin estrategia, entonces estamos ante un departamento meramente operativo. La estrategia brilla por su ausencia, lo que impide controlar los riesgos, dirigir las acciones necesarias para alcanzar los objetivos establecidos y aportar valor, tanto a otros departamentos como al propio.

Sandra Madiedo. ¿Cómo las personas conocen de un producto o servicio que brinda una empresa? ¿Cómo los clientes se vuelven recurrentes y aman una marca de por vida? Las respuestas tienen un responsable: el departamento de marketing de una empresa que se encarga de estudiar los nichos del mercado, el segmento de clientes de esa empresa, y preparar una campaña personalizada para el buyer persona.

Rafael Muñiz González. En el futuro inmediato, marcado por el desarrollo tecnológico, tan solo aquellas actividades que sepan adaptarse a esta realidad podrán ser viables. Personalmente creo que la digitalización es un fenómeno imparable, cuyo proceso afecta a todas las áreas económicas y sociales de un país que deberá saberse adaptar a esta situación. En pocos años estamos viendo que las nuevas tecnologías están transformando la sociedad, la economía y la actividad de las empresas.

Diego Olmedilla. El restaurante Karen's Dinner, localizado en Sidney, se ha hecho viral en redes sociales en los últimos días debido a que los empleados tratan mal a los clientes. Parte de la experiencia que ofrecen en este local, ambientado en los años cincuenta en Estados Unidos, consiste en que los clientes reciben sus platos de malas maneras, siendo insultados por los camareros.