Cata de espumosos

Copas de espumoso alineadas en fila, servidas en flautas sobre una barra iluminada

Mundo Alumni+ CEF.- UDIMA / Actividades Alumni+

Después de las exitosas catas de vinos tintos y de vermuts, llegó el turno de los vinos espumosos. Os preparamos una cata de vinos para explorar distintos vinos espumosos (dos cavas, un prosseco y dos champagnes), cada uno con sus propias características y perfiles de sabor, que reflejan la riqueza y diversidad de las distintas regiones de procedencia. Las catas se complementaron con una degustación de distintos quesos emblemáticos con su distintivo aroma y sabor, creando maridajes únicos y deliciosos. Esta cata, en definitiva, nos ofreció una experiencia de sabor fresco y festivo que realza los matices de complejidad y singularidad de ambos productos.