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Cata de champagne en el CEF

Cata champagne¿Cómo distinguir los distintos niveles de dulzura de diversos champagnes? ¿Cómo elegir el más apropiado? Los miembros de la ACEF tuvieron la oportunidad de iniciarse en una cata de la bebida espumosa por excelencia en una actividad celebrada el pasado 15 de diciembre de 2011 en los locales del CEF de Madrid. La sumiller y periodista Laura Sardina Tudanca inició a los asistentes en el conocimiento de esta bebida.

 

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