El Barón de Piernalegre. Edulis en latín significa comestible. La verdad es que casi todos lo sabemos desde que el boletus que lleva este apellido se convirtió en la estrella micológica de la gastronomía. Pero Edulis es también el nombre de una las mesas más interesantes, originales y meritorias de Madrid de los últimos años.
Manuel Escourido Calvo. Conforme el mundo se globaliza, el nivel local de las decisiones individuales y colectivas cobra un mayor protagonismo, surgiendo el fenómeno de “aldea global” estructurada en sistemas de ciudades que se convierten en unidades de decisión, gestión y transformación económica, social y cultural.
Antonio A. Rodríguez Nieto. Una mañana, en el comedor de la empresa, se unió al grupo de compañeros un proveedor habitual de los proyectos en que participamos; le ofrecimos un café y nos dijo que lo acababa de tomar, comentando que en cualquier caso debiera ser él quien invitase, puesto que éramos el cliente.
Félix Aguado. Hace unos días conocíamos la polémica surgida en Australia a raíz de la iniciativa de su gobierno de incluir “Economía” como asignatura de primaria, con el objetivo de acercar a los estudiantes al mundo de las finanzas y los negocios, así como de fomentar la iniciativa empresarial.
Javier de la Nava. La actual República Democrática del Congo constituye el escenario donde se desarrollaron los acontecimientos que Joseph Conrad describe en su novela El corazón de la tinieblas, calificada por Borges como "el más intenso de los relatos que la imaginación humana ha labrado" y por Mario Vargas Llosa como una de las mejores del siglo XX.