Revista Digital

El 18 de diciembre, en la sede del Grupo Educativo CEF.- UDIMA en Madrid, se celebró la Cata de Champagne de la mano de la somellier y bodeguera Laura Sardina Tudanca, quien impartió una clase en la que profundizó en esta región francesa. Comenzó enumerando y explicando las uvas y el método champenoise, que da origen a las burbujas finas y al aroma tan elegante que le diferencia de las demás bebidas espumosas. A continuación dio paso a las fases de cata. Ya en la copa se cataron los distintos tipos de champagne que se elaboran, desde el Blanc de blanc hasta el Blanc de noir. Durante la hora y media que duró el curso, los asistentes aprendieron a determinar el nivel de dulzura de todos y cada uno de los champagnes desde el brut nature, extra brut, brut hasta el doux o dulce.

La madrileña sala Joy Eslava acogió el sábado 15 de diciembre la tradicional Fiesta de Navidad organizada exclusivamente para los alumnos del CEF.- y de la UDIMA. Decenas de estudiantes disfrutaron en un ambiente excepcional de un evento en el que, nada más llegar, recibieron un detalle de bienvenida navideño. Algunos profesores acompañaron a los alumnos, con quienes tuvieron la oportunidad de compartir momentos de diversión.

El evento anual que reúne en Madrid a todos los empleados del Grupo Educativo CEF.- UDIMA en torno a la Cena de Navidad rindió en esta ocasión merecido homenaje al presidente fundador de la institución educativa, Roque de las Heras. El salón de Tapices del Hotel Meliá Castilla repitió el 20 de diciembre como escenario de un evento en el que la Asociación de Antiguos Alumnos (ACEF.-) tiene un especial protagonismo, con la entrega de su esperado premio. Pero el sentido aplauso recibido por Roque de las Heras, tras un vídeo que rememoró algunos de los pasajes más relevantes de su trayectoria al frente del CEF.- y de la UDIMA se convirtió en el momento estelar de la noche. Acudieron a este homenaje los directores del Grupo Educativo CEF.- UDIMA en Barcelona y Valencia, Enrique Cañizares y José Pedro Valero, respectivamente.

Sus Majestades los Reyes Magos de Oriente tuvieron tiempo para repartir regalos a los niños que se acercaron a las sedes del CEF.- Centro de Estudios Financieros en Madrid, Barcelona y Valencia. En Madrid, el presidente de la ACEF, Jesús Martínez, ejerció de anfitrión de excepción, mientras que en la Ciudad Condal les recibieron, entre otros, su director, Enrique Cañizares, y la jefa de Estudios Pilar Gámez, quienes en nombre de la Asociación de Antiguos Alumnos compartieron los numerosos regalos que portaron a lomos de sus respectivos camellos.

Luis Miguel Belda García. De las Heras nos cuenta desde Londres, donde trabaja para UBS, su experiencia como estudiante, pero, sobre todo, como científico de datos, una de esas profesiones de nuevo cuño cuyo ámbito ya no nos es ajeno.

En efecto, no hay que esperar al coche autónomo para que esta realidad sea palpable. Basta con referirnos a una empresa que casi todos habremos usado ya, que es Amazon: es una compañía capaz de mejorar la predicción de nuestros gustos en base a intereses pasados de gente parecida a nosotros, mejorar los tiempos de escala y entrega de productos a través de la optimización de rutas, etc. Incluso, ya han desarrollado un supermercado (Amazon Go) sin necesidad de escanear los códigos de barras de las compras, donde nuestra compra queda reflejada a través del reconocimiento facial y la tarjeta asociada a nuestro perfil.