Revista Digital

ZUMA. El show, lo “cool” y la gastronomía

Sushi maki

El barón de Piernalegre. No es fácil contar la experiencia gastronómica cuando esta se rodea de tantas otras sensaciones, impactos y -¿por qué no decirlo?- artificios. No es la primera vez que nos sucede (no es un “nos” mayestático, sino que uno escribe compartiendo ideas de un equipo) pero no podemos dejar de lamentar que lo que debería estar concebido para potenciar lo que al final nos llega al plato, esto, lo que nos llevamos a la boca, quede eclipsado (no anulado, por supuesto) por el show que lo rodea e impregna todo.

Tal como éramos

M.ª José Leza, Presidenta de la ACEF

Una de las cosas que más me gusta de ser presidenta de esta asociación de antiguos alumnos es que me permite conocer la trayectoria vital y profesional de muchos de quienes en su día decidieron acompañarnos en su formación. Ser consciente de que la obtención del título que soñamos es solo un paso más en el camino que se abre formando parte de esta asociación.

Entrevista a Carmen Cámara Barroso

Entrevista a Carmen Cámara Barroso

Directora del Programa de Doctorado en Derecho y Sociedad de la UDIMA.

“Un Doctorado supone un tremendo esfuerzo, pero tiene una recompensa inmensa”

Rocío González. “El Doctorado es un ejemplo de lo que significa involucrarse”. Así define el camino hacia un Doctorado Carmen Cámara Barroso, flamante directora del Programa de Doctorado en Derecho y Sociedad de la Universidad a Distancia de Madrid, UDIMA.

Homenaje a mis maestros

Hombre poniendo una rosa blanca en una tumba

Javier Cabo Salvador. El hombre se diferencia del resto de los animales en que posee la capacidad de reflejar la realidad en forma de sensaciones, emociones y pensamientos, es decir, en base a la existencia de la conciencia. Este desarrollo evolutivo del sistema nervioso va desde la excitabilidad que posee un simple animal ....

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